OpenRice 主頁      English OpenRice      TableMap      開飯遊踨
   中文 | English
陳真
我是住在西貢的陳真。我是一名Account,在銅鑼灣工作。我最常於銅鑼灣灣仔西貢出沒,最鍾意客家菜印度菜意大利菜酒樓西餐廳咖啡茶室素食燒臘咖喱,除了沙蟲, 我乜都食。
食評會員 561次成為首位寫食評會員
食評數目 食評數目 3364
編輯推介數目 編輯推介數目 139
食評被推次數 會員推介次數 1079
人氣指數 人氣指數 442974
討論區留言 留言數目 92
上載相片 上載相片 9832
上載影片 上載影片 10
我的推介食評 我推介的食評 447
我的餐廳 我的餐廳 3032
關注 關注 98
粉絲 粉絲 1882
陳真  殿堂食家
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 喊臉 喊臉  編輯推介  餐廳總分 
顯示選項: 所有香港 澳門 深圳  
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 3364 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 96 至 100 篇的食評
2014-04-04
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 港式 | 快餐店 | 無肉餐單

數數手指,數埋腳指,對上一次《大家樂》評,好像超過了一年時間了。這一天,找地方食午飯時,路過了以前 Burger King 的位置,那一個地庫位,早已經變成《大家樂》,而我亦懶行了,反亙很久沒吃,就簡單一餐《大家樂》吧。

來《大家樂》,我總喜歡吃上經典一點的東西,所以,不用想,立即點了一個焗肉醬意粉。味道,是統一的,是濃郁的醬肉味,有豉香,也有茄香,當中,再有芝士的香口味,把肉醬同意粉撈一撈,熱熱的,香香的,很是好味。

多年來,味道不變,食物依然是豐富合香港人的口胃,而且新開張的大家樂,店子的環境是越來越舒適,令我感覺到,現在捱快餐店不是辛苦的一件事,而食快餐店,也不是一件便宜的事。

 
是次消費: 每人約HK$40 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

推介此食評

0
 
 
你覺得這篇食評:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
靚相


查看結果

2014-04-04
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 港式 | 茶餐廳/冰室 | 粉麵/米線

是日報導的西貢早餐,是一間名叫《全記小店》的茶餐廳。《全記》這一個名字,相信大伙兒都聽說過,是西貢市馳名的海鮮餐廳。現在,《全記》一於通殺,搞多一間便民的茶餐廳,造福西貢。

早上的一餐,我沒有叫扒,因為我看見他們用上了質素高的火腿,所以我很有信心,亦毫不猶疑地,叫上一個餐肉蛋麵。

說過,這兒的餐肉是上等的火腿餐肉,入口特別的香亦特別有肉感,雞蛋是炒滑蛋,相比起一般的煎雞蛋,顯得更香口。

 
奶茶,夠出色的,濃香也滑,不錯。

 
《全記》,做海鮮做點心很有水準,而且混埋茶記,水準依然是高,來西貢想簡簡單單食茶記,全記的確是不錯。
是次消費: 每人約HK$29 (早餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   抵食 3

推介此食評

0
 
 
你覺得這篇食評:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
靚相


查看結果

2014-04-04
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 港式 | 麵包/西餅

老婆餅同皮蛋酥,是香港的傳統餅食,向來,人人都懂得入元朗,找榮華或恆香買手信回市區。隨著時代的轉變,而家買老婆餅同皮蛋酥不一定要走入元朗,現在方便到可以在指定的火車站,甚至在機場,也可以找到他們。

而這一天,為食的我,回家經過可愛的大圍站,進入了《榮華》的小店,我同幾個師奶,把他們的餅櫃清一空。

 
老婆餅,新鮮地吃一個,微熱帶酥香,雖然這老婆餅不是新鮮即場製,但水準一點也沒有減。皮蛋酥,入口更香,軟綿綿的蓮蓉,帶著脆脆地的瓜子,再深入咬下去,是香味十足的皮蛋,令我感覺到,香港的傳統餅食,永遠都有它獨特的魅力。

 
很香,很好味,配拾中茶或西茶同樣美味,可是這些傳統餅是十分甜同十分 rich 的,日日食不行,但間中食下,絕對是一件開心事。
是次消費: 每人約HK$12 (其他)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   抵食 3

推介此食評

1
 
 
你覺得這篇食評:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
靚相


查看結果

2014-04-02
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 港式 | 粉麵/米線

早上要去醫院,可是時間亦的確是太早,在這時候,找地方食早餐是一個常識。

向河畔花園方向行,向來是威院員工的飲食天地,近的,一過隧道就有,遠少少,河畔花園有更多選擇。而我在漫無目的之下,就在隧道口的翠麗花園,找到了一個新名字,《鴻發香港仔魚蛋粉》。

 
簡簡單單食碗麵吧,招牌是香港仔魚蛋,可是我並不好食魚蛋粉,所以我點了一個牛腩麵,再加上牛丸,是一個很牛的麵。

牛腩,爽口而且是半肥瘦的,味道亦十分之香濃,而牛丸,口感更爽,爽中帶脆,很有味道,加點點辣油,更加之惹味。

 
雖然香港好多不同的麵店,都掛上《香港仔》三個大字來做魚蛋麵,但並非個個都做得好,而《鴻發》這一個品牌,是次一試,感覺還是有點水準。
是次消費: 每人約HK$35 (早餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

推介此食評

0
 
 
你覺得這篇食評:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
靚相


查看結果

2014-04-01
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 粵菜 (廣東) | 大牌檔 | 粉麵/米線

入跑馬地,好多有只會想起去馬場,入馬會,或是在這一頭食貴野。那麼,在跑馬地工作的人,在那兒上學的年青朋友們,怎辨。

細心找,跑馬地也是充滿著大眾化食店的地方,茶餐廳不多說,我亦曾為這區的獨市燒臘店點評過。還有什麼能吸引平民百姓的食肆嗎? 有,只要你肯走上街市,走入《黃泥涌熟食中心》。

 
昌記、泰記、銖記、清香園、嫦記、蘇記,就是《黃泥涌熟食中心》的六壯士,昌記,她的厚多士馳名港九;泰記,同昌記良性競爭,所以令兩者保持好水準;銖記、嫦記,大排檔海鮮小炒;只剩下蘇記同清香園沒有太多人認識。

是日中午來,銖記、嫦記同清香園,都以提供兩餸便飯為主,昌記、泰記如常地提供茶餐,而蘇記呢, 是一間甜品屋,中午不營業。我入了熟食中心周圍張望時,就被《清香園》的知客拉埋去了。

 
坐下時,尚未發現店方隱藏的雲吞麵專家牌坊,連在工作,洗碗收檯的嬸嬸也好奇,說她未食過這兒的雲吞,亦很少人叫。因為在中午,十個有十個人,都是來食三餸飯的。

 
我單點一個牛腩飯,是味道濃郁,配麵食最合適的柱候牛腩,這一種牛腩,多汁,五種香味齊全,而且牛腩很腍,咬入口時肉質帶點爽,而且還有適當的肥肉及牛筋,有汁有肉有菜有飯,令人美滿地覺得溫飽。

 
因為留意到他們的雲吞麵專家牌坊,所以臨時多加了一客淨雲吞,六粒雲吞,夾有很多生菜。這兒的雲吞不是靠大舊、大粒為生的。這雲吞著重了鮮味,以大地魚的味道為雲吞的精髓,再加上香蝦肉、香豬肉,入口是萬分的香,若當初的沒有加點這雲吞,我一定會再來單吃一碗雲吞麵。

 
《清香園》午市主打簡單的三餸飯,沒意地把他真的的招牌隱藏了,隱藏的牌坊,但沒有把你的味道隱藏。《清香園》的確是跑馬地雲吞的低調高手。
是次消費: 每人約HK$40 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 4

推介此食評

0
 
 
你覺得這篇食評:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
靚相


查看結果