陳真

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殿堂食家
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我的已批核食評
正顯示第 191200 篇(共 3418 篇香港及鄰近地區的食評)
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西洋菜湯 西洋菜湯
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每人約HK$200 (晚餐)
24
MAR 14

健康飲食,有機飲食,是近來盛行的飲食風氣,因此,有機農莊,有機餐廳,在香港越開越多,而且大多都是提倡食素,一來健康,二來環保,亦可以令客人體驗到有機食物同自家種植農產品的美味之處。 早在數年前,2010年的2月8日,我們去了位於跑馬地的《素苗》來預祝婚後的第一個情人節,這《素苗》是一家有機食品的素食館,大部份的食品都是自家種植的農產品,每天新鮮從元朗的農場運出來。 後來想再去拜訪,一問之下,他們已不再經營跑馬地的小店了,轉移在元朗錦田的農場附近,繼續經營素苗。 很想來,但沒有地利,上一次詢問又欠缺了...
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間中掛單 --- 子陵
迷你黑洞
wanttoeat
chunggggg
辣子
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每人約HK$30 (早餐)
24
MAR 14

在銅鑼灣工作的我,其實早已知曉登龍街有一家叫做《旺記飯店》的麻甩食堂。不過,始終都夾不到一班麻甩友去品味一番。之後,慢慢地忘記了他的存在,慢慢地變成路過也不會多望兩眼的店。 是日,到埗公司之後,一早出去銀行辦了點事情,回程經過登龍街,想起了今天並未食早餐,亦看到了有車仔麵食,即興地,就入來《旺記飯店》一試。是日,我不吃男人的浪漫,我一坐低,就來一個三餸的車仔麵,作為我早晨的重要一餐。 點了牛腩,當然有腩汁伴隨,而食用車仔麵,不得不配油麵,再者,加上一些極重口味的食物,如大腸,及豬紅,車仔麵就是味...
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每人約HK$53 (午餐)
24
MAR 14

寒冬日,又要看醫生。完事後在寒氣十足的街道上走到,心想,能找到地方吃上一個臘味飯就正斗了。 心血來潮,從第一城出發的我在大圍下了火車,打算在大圍墟找找好吃的地方。漫無目的地,我看見煲仔飯三個大字,穿過了沙田官中,發現了《雁姐》這一個名字。可是,從遠處看,《雁姐》是一個菜檔,行近一點,《雁姐》有一家足浩店,再行近一點,《方記雁姐美食》才是我要找的地方,招牌寫的《雁姐煲仔飯》。來時,只11點多,但天氣實在太凍了,肚也特別的餓。來到的時候,店字依然處於準備中的狀態,忙得很的廚房,忙著準備中午時段的兩餸飯...
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每人約HK$76 (午餐)
24
MAR 14

這一陣子,比較喜歡向東尋食,在每一次前往北角、鰂魚涌的途中,都會留意天后的這一家豉油西餐廳《Cafe Essex》。一個人食飯的這一天,我在天后下車,為點評這《雅仕餐廳》而來。餐廳的風格,不用多解釋,就是一般的香港傳統西餐廳。入來,吃什麼好呢? 不用多問,直接地叫一份牛扒餐就最合時宜。餐前,一定會有的,就是羅宋湯加麵包。麵包,是小小的一片法包,涂上了蒜蓉牛油,脆脆的,感覺還可以;而湯,是一個水比材料多的湯,味道是有的,但沒菜沒肉,令我有點失望。主餐是西冷牛扒,不過,單是看,就令我知道這牛扒不是我想像中的...
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饞餵人
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每人約HK$50 (午餐)
21
MAR 14

行走在半山區,發現了不少不是專為上等人而設的餐廳食肆,單是堅道,已有很多平民的選擇。 說真,戰後的半山區,已經不是老外才能住的地方,但向來都被人標籤了的半山,始終是達官貴人住的地方,沒有什麼人想過來這一頭食茶餐廳、雲吞麵、同快餐。 是日,遊走到西半山,般咸道同柏道交界的地方,這兒,是一個富貴與平民交會的地方,附近,有貴族學校,有大學,山下不遠處,就是比上環太平山街更加平民的西營盤,東邊、西邊、正街一帶。 所以,這兒有方便學生食 lunch 的地方,也有不少老店舖,服務學生,半山達人及山下的百姓。而我要...
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間中掛單 --- 子陵
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每人約HK$35 (下午茶)
18
MAR 14

我是一個很喜歡懷舊的人,所以市面上一旦出現了一些復刻主題的餐廳,或是日久失修或故意不裝修的老食店,都是我很喜歡去探訪的。 是日因病得來一天閒遊,我於下午茶的時段來到了西灣河、筲箕灣逛逛,發現了一家門面很舊的餐廳,名叫《百好咖啡餅店》。除了門面夠舊,更吸引我入內的,也就是門口的麵包部。這一個部門,重現了不少失去了的麵包西餅。雖然,未必款款都啱大家心意,但絕對是小時候,陪父母入冰室食下午茶,絕會叫上其中一款來送茶、送咖啡的小點蛋糕餅食。店內,一切以舊,一切都令人回想起香港於80年代的盛世。木製的卡位,...
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間中掛單 --- 子陵
恩子
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每人約HK$45 (午餐)
18
MAR 14

患了眼疾,看完病後先去找地方吃好才回公司,當時的心中,只想簡單地吃個午餐就走。不想在醫院內飲食的時候,正常人都只有一個選擇,就是沙田第一城。其實醫院後面的河畔花園區及馬鐵站方向的愉翠苑,都有不少食肆,而且大多數都是簡簡單單的,據說,甚受醫院員工歡迎。 因為食後要搭乘西鐵,我就決定來愉翠苑這一帶尋食,不過,我並沒有走入屋苑內,我到了對面馬路的《食得福餐廳小廚》一試。 因為被漓了擴大瞳孔藥水,變是一個眼朦朦同怕強光的人,朦朦朧朧地看著餐牌,隱若地見到枝竹X腩,牛還是羊呢。手指指地叫了這個,眼朦朦地拍...
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每人約HK$50 (晚餐)
17
MAR 14

兒子由老媽帶走,終可以放輕鬆同太太出遊尖沙咀行街食飯。太太提議了去尖沙咀,我們就先由尖東出發。一落火車,時間已經是六點,我們都是先吃才出發。 曾在尖東工作過的太太推介了一家後巷快餐店,但我見環境骯髒,想陪太太想食舒服一點,便拒絕了,而且我看中的,是旁邊新開的韓國小店,名叫《江南》,我打算來一個 Gangnam Style 的晚餐。 我們二人的飲食,向來都是很簡單,因為一個食葷,一個食素,在普通的餐廳進食,我們一人一份就好了。 食韓國菜,總會有一些前菜供應,對韓國人最重要的,莫過於 Kimchi (泡菜),好多人...
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每人約HK$45 (午餐)
14
MAR 14

中午一個人食飯,好多時都想走遠少少,尋訪一些自己未去過的食肆,而東區,也就是我最喜歡發掘的地方。是日,就隻身來到了炮台山,在摸索之下,摸入了電氣道街市內的一個小小熟食中心,而我亦因為不懂環境,不知有什麼好食,就直接被門口的那一檔截停了,那我就只有幫襯這《富寶海鮮菜館》吧。中午,沒有特別的海鮮,亦沒有人來大魚大肉,來者,都是為了飲碗湯,食個飯就走的男士。而他們的中午例湯,是簡單的,是簡單的一個西洋菜湯。這一個茶餐廳 Style 的湯,很有味道,但也很稀,我不覺得需要多評。主食,是一個魷魚蒸肉餅飯,而且...
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每人約HK$50 (早餐)
14
MAR 14

《譚魚頭》這一個名字,好多人都知道這是一家北方的火鍋館,但我也相信,好多人都不會察覺到,在《譚魚頭》是可以食得到港式點心的。 就在某日的早上,我看見《譚魚頭》樓下的廣告牌,寫著早茶點心四個字,而這四個字亦令我我食心大起,早已說有朝一日,我要來飲早茶。 是日在灣仔站出閘,而我亦感覺到,來《譚魚頭》飲茶的一天來臨了。 早市只開放一層,而這一層的地方環境,只是可以4人、4人一圍的坐,早茶的這一個環境,只是適合像我這樣,飲完茶去上班的大叔來品茗。《譚魚頭》的早茶點心,因為是配合香港市場的關係,所以這兒的...
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